奈雪们放低加盟门槛,加盟商追涨杀跌

ze3个月前健康413

【/h/]自2024年春季以来,茶饮品牌之间的竞争愈演愈烈。

【/h/]2月28日,奈雪的茶(02150.HK)宣布了2024年加盟的新政策。单店投资58万元起步,2024年6月30日前签约的加盟商还可享受单店6万元的营销补贴。与2023年7月首次开业相比,奈雪目前的加盟费已从98万元降至40万元。

【/h/]无独有偶,今年年初以来,爱茶、茶百道、烧书草等各种优惠政策相继出台,不同程度降低了加盟门槛。

【/h/]茶饮市场竞争加剧,“第二股茶饮”仍悬而未决。为了稳固市场地位,吸引加盟商扩大规模成为所有茶饮品牌的共识。茶饮品牌与加盟商之间,新一轮的双向筛选正在进行,行业内“大鱼吃小鱼”的趋势更加明显。

【/h/]第一,奈雪“下凡”

【/h/]与此同时,加盟费大幅下降,奈雪的加盟要求也变得更加宽松。

【/h/]最初开设加盟店时,奈雪要求加盟店的面积为90~170平方米。在单店合作模式中,要求加盟商提供150万元以上营运资金的验资证明或其他资产证明,区域合作的资金和资产证明金额为450万元以上。

【/h/]在最新的加盟条款中,奈雪对门店的要求降低到了40平方米。单店合作和多店合作的资金和资产证明金额分别降至80万元及以上和200万元及以上。

【/h/]奈雪加入新政

【/h/]为了提高加盟商本地运营的灵活性和成功率,奈雪还表示,在坚持“茶饮+烘焙”双品类运营和消费体验的基础上,加盟商可以根据其市场的实际消费需求灵活选择咖啡机、插花房等门店配置。

【/h/]关于推出加盟新政的目的,奈雪表示,自去年开放加盟以来,全国意向申请踊跃。为了让更多优质人才加入新式茶饮事业,对加盟政策和费用进行了灵活调整。

【/h/]不过,更深层次的原因可能是奈雪想加快开店速度。

【/h/]2023年,新式茶饮品牌疯狂了。据时代周报记者统计,截至2023年12月,喜茶、奈雪的茶、茶白道、王霸茶记、上海阿姨、顾铭、舒叶曹宪、蜜雪冰城八大品牌中,除奈雪新开门店数量为487家外,其余七大品牌新开门店数量均超过1500家。

【/h/]值得注意的是,2023年奈雪的加盟费在八大茶饮品牌中排名第一。其98万元的加盟费比王霸茶记(约60万元)高出近40万元,比喜茶(约46万元)高出50多万元。

【/h/]在Dining Book创始人王洪东看来,奈雪开店缓慢与首轮加盟费过高有关。

【/h/]“奈雪去年开加盟店时,加盟费是98万元。加上房租、人工等费用,开一家奈雪可能需要近150万元。这笔投资费用会让许多潜在的加盟商望而却步。因此,通过对比定位和开放加盟茶,你会发现奈雪的加盟进展并不是很顺利。”王洪东分析道。

【/h/]根据奈雪的数据,截至2月底(首次开业8个月后),奈雪在全国的门店数量超过1800家,开业和加盟门店超过200家,完成选址的门店超过300家,超过1000人支付了10万元的意向金。

【/h/]相比之下,喜茶自2023年7月首次开业以来,已在9个月内开设了1000多家商业合作伙伴商店。

【/h/]二是加盟商“追涨杀跌”

【/h/]奈雪并不是同期唯一一个降低加盟门槛的人。

【/h/]据媒体报道,1月初,喜茶在合作伙伴会议上公布了三项最新优惠政策,承诺2024年第一季度新签合同免收合作费;若2024年上半年签约开业,合作方每开业3家门店可获得6.6万元装修补贴,门店数量上不封顶;2024年全年已开业一个月的门店(包括去年开业的门店),如果当月达到相关标准,将获得履约保证补贴。

【/h/]从2月份开始,茶百道也开始实施合同减免、积分减免、材料返利等优惠措施。2月至5月,根据签约情况,茶百道新合伙人可减免开店总金额4万至27万元,老合伙人可减免总金额9万至18万元;门店位置方面,在核心商圈、战略布店开店立减10万元/间,开大店立减9万元/间;同期,新商户新签约门店3家以上、老商户新签约门店2家以上,且签约门店均在2024年开业的,可根据城市等级和门店GMV贡献申请年度采购物资总额2%至5%不等的返利。

【/h/]亦舒点草最近也推出了加盟新政,重点是0品牌费、0合作费和0服务费。加盟开店前期的城市门店总预算由19万元缩减至13.7万元。

【/h/]在王洪东看来,上述品牌降低加盟门槛,是为了加快自己梯队内的竞争速度。

【/h/]“从门店规模、目前主要产品和产品定价来看,王霸茶季已经与喜茶处于同一市场梯队。对手冲得太猛,喜茶压力也大。优惠政策的出台,加速抢占下沉市场;茶百道缩小与古茶门店规模的差距,冲击上千家门店,增加成为茶百道第二股的机会。至于这本书,它也在燃烧草,更多的是因为品牌潜力下降严重。在过去的两年里,它在行业中落后了,需要尽快拉回来。”王洪东分析道。

【/h/]陷入增长焦虑的茶饮品牌抛出了橄榄枝,但对于不同实力的加盟商来说,效果不尽相同。

【/h/]“我肯定不会选择降价促销的品牌。对我们来说,投资回报率最高、回报周期最短的茶叶品牌最具吸引力。目前,加盟商群体中最火的是王霸茶记。”2月28日,一位霸王奶茶女孩加盟商告诉时代周报记者。“去年头部品牌抢头部加盟商,今年腰部品牌抢尾部加盟商。至于腰部加盟商,最初是在船上,偶尔拓展一家门店,也做得不错。”该加盟商表示。

【/h/]当茶饮品牌的规模大战进一步升温,行业的马太效应愈发明显。“2024年,连锁茶饮品牌将进一步挤压自主品牌的生存空。随着门店密度的不断增加,单个门店的利润将继续被摊薄。因此,有能力开多家店的超级加盟商有机会在加盟潮中真正赚到钱。”王洪东说。

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